romeo's gin

Pear Collins à la truffe

Apéritif

Ingrédients

1 1/2 oz de romeo's gin
2 oz de nectar de poire (Ex : Del Monte Pear Nectar)
1/2 oz de jus de citron frais
1/2 oz de sirop de miel (1:1 miel et eau)
1/2 cuillère de bar d'huile de truffle
Allongé au soda

Préparation

Incorporer tous les ingrédients dans un shaker rempli de glace.
Secouer vigoureusement 10 secondes, puis filtrer dans un verre de type Collins repli de nouvelle glace.
Garnir de menthe fraîche.

Accessoires

Verre Collins
Shaker
Glaçons
Passoire à cocktail

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